简单的罗宋蔬菜汤制作方法
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: r& P- Z( p# C. W5 X) E# z& x原料：
, Y( F/ K# _0 ]9 O3 h　　马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个 0 A$ g6 S, R: D: F) \
辅料：
& `1 P0 H  H+ h　　料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量 7 z, _) e$ a5 @+ l8 U7 N- v9 O
做法：
% ^8 b) ]& L0 @' M) z　　1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
, N" d2 X2 u5 C3 \9 r　　2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

一般都需要加点荤的，比如红肠，或者牛腩，这样的罗宋汤才够味哦

谢谢能给提供这么好的汤。我吃素的。

看样子不错，简单易学，马上学做。