比较喜欢做点小菜自己品尝，独乐载悠载，今天和大家一起分享，希望大家越吃越瘦身！8 n6 ?7 M% g+ U* y# E3 I. E" m
" Z  v2 u1 X; E0 y7 u7 T
1\可乐鸡
4 D1 f; }/ b4 X8 J材料：嫩鸡1只约1250克，蒜头若干根据个人口味，姜片若干，有几片就可以了，葱2条。: {- g2 O7 E3 f8 |3 c0 d- a2 d
调味料：可乐1000克，生抽适量，糖3匙。
$ J4 N; y* c( x: _6 W' E3 ?做法：第一，先将鸡内外用盐擦洗干净，用水冲净，抹干水份。蒜头拍烂与姜葱同放入鸡腔内。第二，将调味汁料倒入锅中，待滚后放入鸡，以中火煮边用匙盛调味料淋在鸡上，加盖煮约15分钟，期间不时将鸡转动。第三，鸡熟后，取出蒜头、姜、葱，斩件上碟，再淋上汁料即可食用。, r. y1 U% G& T$ s. B+ u% p8 m
2\香芹海带炒虾仁! R3 t( P% R% L$ a  J2 |! L
材料：芹菜200克，海带50克，虾仁400克，上汤、清水、姜、白酒若干。
; U6 l1 h1 ~2 e0 I& K虾腌料：盐1/8匙，蛋白、生粉、麻油、胡椒粉若干。, |$ k/ P) o% c* p, r
芡汁：盐，生抽、生粉各半匙，糖、麻油少许，加清水。# I5 B6 O; h5 W; b- M  B; u/ z9 O0 k
做法：第一，芹菜洗净，切段，第二，海带浸透，切丝，加上汤煮透，第三，虾去壳，用盐洗净，加入腌料拌匀，第四，烧热锅，加油，爆葱姜片后弃去，将虾回锅炒，加酒，加入海带、芹菜，芡汁，炒匀上碟。* U% V/ S/ v( V5 L1 n
3\豆皮肉卷* k4 r5 D2 d. E+ s1 p
材料：豆腐皮，绞猪肉，葱末，笋末，姜末，豌豆仁各适量，太白粉，香油，酒、盐胡椒少许，水、洋葱，高汤少量。
: E: c" G& u6 s做法：第一，将豆腐皮夹放在湿布中使之软化，绞肉加各种佐料混合调匀。第二，摊开豆腐皮，将调好的绞肉置于其中卷起来，另一张同样方法卷。第三，将卷好的肉卷摆入盘中放到蒸锅用大火蒸20分钟，熄火前放入洋葱，盛盘后即可。
2 i# g( N+ H3 m' H8 l% c6 i# j1 i: z# z1 ]# v3 X7 C; N) x# E
大家不妨试试，一起瘦吧！

呵呵，楼主推荐做的这些菜，我看着就来食欲，焉能减肥。