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原料：
1 l+ j) A; \6 b2 a& H( b空心菜，1块4毛钱的吧，具体忘记了。6 J6 b! |9 }' p3 q. M) U

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做法：
: P) R1 ?) c- w0 w1 r1、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。# S. x4 R0 I5 G7 j; {
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2、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒种。- @$ j0 _5 A" w7 J  U* c! h

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3 B9 m, y( t# v, f* J3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。) m$ s6 H  r" G: _, f

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) p1 P) h/ {4 H. G! ~5 E6 M* a0 q) u4、加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。9 }6 o" E: w! x5 @

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其实还是要放点大蒜头的，放在油里扁炒一下，那个香啊，蒜香空心菜！

炒得久了点~  f. J7 ?$ }1 H- G, m; m# E' w1 i" q
不过比我也做得好得多！5 E8 i, B9 w! n0 U5 B
不过这个季节我这没这个菜了

炒空心菜确实既好吃又方便，我也很喜欢做这菜的

炒空心菜我的最爱  炒空心菜确实既好吃又方便，我也很喜欢做这菜的

空心菜这道菜我吃过，很好吃。自己做却做不好，火候难掌握。