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秋天，又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜，买了一大包山核桃仁回来， 8 P& Y' o" F/ Z. E& Z9 r# g( _. v# d                  第一个想到要做的，就是琥珀桃仁。                . N# e. f+ r, e3 Z              " j$ F  ]% r2 H: R! w( c                原料：                2 i: p" _# X! X  H; F# J9 ]' V               1杯山核桃仁 / k4 Y$ c/ ?4 r5 V- @- ~                1/2杯红糖 8 q+ r; v7 \3 y( E: P, v3 f2 \/ I$ m; c                1茶勺黄油   x) W; ^% ?. |4 S6 K3 x$ f                2大勺水 $ C, g6 q/ F7 D4 q) ~' G( X                 2茶勺白芝麻，焙香               ) W& S$ t9 n" R$ _               0 L- G8 }* ?; \( }1 j; m8 @                做法：               + Y+ F7 J8 s* B$ |$ i  C                将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热到300F/150度的烤箱，烤15到18分钟。                在大铁锅里面倒入红糖，黄油和水，中火慢慢的熬成糖浆，再慢慢的熬到糖& s4 V, f- f; ?# j5 k( L$ j                   浆浓稠，把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去，然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸 ( e. \. }! @/ }# `* F                  满糖浆即可。                 X( ^9 t% y9 I7 H- S                          : D9 l1 H& R( _3 n1 t1 x 3 g. ?& J2 A0 w) }; C3 S

应该算是比较健康的一个小零食吧？! _5 u9 N2 G( J0 ]' {/ I) h

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只有介绍没有实物参照图呀，不过做出来一定好吃