[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

四季烏龍炒豬柳( S5 q7 _- c* _4 H

【食譜简介】
: b# G) F' f1 n7 R4 C
把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。" e; T, j5 u g4 n9 [8 a

【材料】9 W; D" a( b/ N, I, u7 e

烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。
8 @/ ?6 e2 b8 L. }# s" Y

【製作程序】
8 b% E. _. ?7 b( A) {; r; t" D
一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。6 @4 _! U. D; K& _! j: |! i& v
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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