排骨玉米白萝卜汤

吃饭的时候，小凯同学突然抬起头来，说：“老婆，你越来越像大厨了！” 4 n$ J) h* X/ j2 L, y            一句话听得我心花怒放，“是我做的饭越来越好吃了吧？”% M6 o# p3 s; }+ y( G1 \' F* t             小凯同学：“那倒不是，是你做完饭的厨房越来越乱了！” # A; B1 P. Y& X6 X            我：“。。。？！”% t  q- M7 v: }' I             于是乎，小凯同学被暴扁。。。再暴扁。。。再暴扁。。。 : H& w7 e! d7 S5 F3 E' \+ D- ^             & z: d) W0 U5 j% K) P2 B5 \0 y( S            这个汤特别简单，但是味道和营养都很棒的哦！ ( D2 a9 L2 R7 w6 I' k) H            原料：* \# L% Q/ q4 n: r* t             1磅排骨 9 G2 Q6 [4 w& k# X9 c$ @; a              1小块姜，洗净拍扁, B: o& ]$ s  |2 \9 J               1根新鲜玉米，切成四段 + x& ~9 |2 w; a6 p& Z2 f( c              3小段葱白1 F0 X2 E4 ~8 ]& r7 T7 @: D7 O               1小撮枸杞  W1 H0 b. g/ f; `               1小撮桂圆% T2 M5 I+ d, y, ?               1个白萝卜，削皮切成小块: ~! \9 }0 S6 w  A               1小撮葱花4 M  Z8 G: u; p" b7 b5 Y( J' d- Q   适量盐和水% T/ c' ]2 Q2 ]/ M, \             " r; M  R% `# x* e9 [             做法：- n& O( O2 v7 R. A             排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟，想要排骨软一点就烧的时间长一点。 . a# N4 c# N( j             - U5 j6 J+ I# i" n+ b8 z

关火，等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟（不用高压功能）。临起锅前撒上葱花就好。 % ?. ?- D4 [' x- s

很营养的一道汤，mm们应该多喝，美容护肤。。。0 ^. w- t4 y# ^4 e2 S! V0 d

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3 f2 n' j; }' B, U[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-22 11:26 编辑 ]

“大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟”？
. n2 k2 C7 j/ U( Q' s* @9 _这么久，排骨不全烂了？

白萝卜烧汤有什么功效？我是用红萝卜、白萝卜和玉米一起煮的。