做这样一款面包对于我来说是有难度的，除去比一般面包高几倍的黄油量不说，光那么多水果干就要让我抓狂了，这个面团不好揉呵～而且我担心就算做出来也没人捧场，lg是最不爱这些果干的了～6 {/ ?3 d( K/ ~$ w7 D
可是我又很想尝试～谁让它是属于这个节庆的面包呢，一年折腾一回，自己玩得开心就好～ : ~: y4 H! a; T4 C  K' `) {6 q

. F' C4 G9 j0 M  Y; h4 S, x材料：A、葡萄干、综合水果干、糖渍橙皮丁各50g、朗姆酒150g。
% N; e" Y; v) _* }1 M2 P( FB、高筋面粉250g、细砂糖40g、盐1/2小勺、速发酵母粉3g、奶粉10g、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125g。
" |# ?+ q& w' e: T# e$ B7 s% |C、黄油65g、杏仁片50g。. o2 N6 X( b6 T6 x* E
D、装饰：蛋液、融化黄油、糖粉。" l. @- C* Y) X. C2 E% C7 l
事先准备：葡萄干、综合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。
- e& D" X- z! L+ _9 C步骤：1、材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时）。8 _9 _" g5 c' L+ s. X
2、面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟。
6 A' a' i. k( P3、面团擀开成椭圆形。3 ^8 s; A6 a, G% c$ e, A5 X6 T
4、上下错开一点对折起来。4 `- p6 V% [% I: Q
5、擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印。5 N8 @' f  F+ h
6、面团排入烤盘进行最后发酵。! Q# d- r, y( t: F
7、发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至175度的烤箱，烤焙25-30分钟。8 R- K6 S8 v0 H* N, J
8、面包出炉后趁热刷上一层黄油。
8 D3 m, G- M% _9、待凉后再筛上糖粉即可。
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看着不错吧,下次有机会可以自己尝试一下,味道不错哦!

味道当然没地说,不信有时间自己可以去尝试以下，保证是回味无穷啊

看着就有食欲，不过做西点烤箱的温度和时间不好掌握！
6 `1 j: d2 A5 ~3 ]. I3 m! Y烤过几次面包和饼干，那是相当的失败，以后也懒的做了．

请教楼主所说要用的黄油是什么样的黄油啊？超市里那种那么贵，65克着实地不便宜呢。

圣诞节快到了，家里的餐桌上又添加了一道美食。