[热菜] 上网一族必吃的10道防辐射护眼菜

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？4 h, G) m3 r! k
& j9 y4 [8 j1 T0 l
首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
' X' i* {/ T. G( i& W7 i' E其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
- Z9 m/ F9 G2 `' x; ]除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
; o* F8 N% O" F2 ]保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？1 ~/ q+ D- h0 n1 Q0 ^6 {3 }
首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
7 R. D2 p, l/ e0 W4 W' U8 p+ L其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。0 q- i- G/ u" Z3 q  k8 Z( z0 ?
除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。$ r2 R. h/ i+ H: H

3 r1 @5 Q1 h7 Z6 ^, _胡萝卜玉米笋炒火腿
/ E  p* j3 _4 e+ S! J, q" v8 o+ X原料：
' I% r0 A- D& r, o# }% [8 I胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。
( ]5 `; B. b2 r/ n/ T9 i调料：, _+ a# h! {. D* N9 f
盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。2 n- g& b) G6 q$ x: d

: L7 ~- x9 k" n8 N0 j6 v* t做法：
6 ]9 Y* c) h; O! r1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁。
  f( g" p  ]  i2 Q3 D. c2、山药丁、玉米笋飞水捞出。$ |& Z: Y4 f9 o' m+ @3 J5 {
3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。; ?0 o( B/ n& {- Y
4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。
# I7 s# A$ u7 L4 \+ N. E
* [  E+ F& v  ?6 Q( @- q( Y1 J! `凉瓜枸杞酿鸡蓉
, z9 C+ l" g; H+ M; E1 m- a: V3 {( v) f3 c$ f2 L1 Q' h
橘子胡萝卜水果沙拉
5 I! k/ Z+ A8 U2 n$ [# t3 y# c) R8 u& t! C  k
枸杞猪肝菠菜粥# V: P+ f! S, h# _6 k* A# F  R3 f
- A& D# ~/ B* C$ T
虾酱粉丝炒菠菜
/ y( O& }4 a- l; W4 O" K: Z; X) h' ?+ |/ u) l
酱香欢腾鱼
* l4 u0 B/ H9 ]0 g% Q! Y0 K# L5 |$ C+ L
猴头蘑蒸蛋羹# Z6 r, ~& C: P