自己到外面山上去弄叫花鸡 : ?5 X0 F; _' t" _: J
原料' v2 i+ I6 ~; L$ t
鸡# h5 `8 ?, j8 I) x$ W" g
盐，味精，花椒，海椒面
" Y: X1 U6 b$ w* U1 P" v+ P/ N荷叶（没得的话，用大点的叶子也可以）3 |* V& z# z- U
黄泥: O8 m; ~, q& I7 \4 }4 ~
材火( C+ K, S1 R- Y
还有就是，要带张嘴！
% V/ |' x! H% U) L+ C6 d方法：
: G3 l# E) |9 d3 D- F先把鸡杀咯！！！！！这个重要！！！
6 t1 S" c9 v/ C2 h( [5 u然后买点盐，味精，花椒，海椒面。在鸡身上抹起！
+ U& p" Q7 Z$ g2 y0 G1 W腌制十几分钟
8 S  K' c1 ]' Y3 L然后就用荷叶包起来（我们这里第一个鸡用的是荷叶，第二个用的是芭蕉叶）
1 M: n& B8 L) K包好以后，用藤条把荷叶拴住 % R3 l" Y  ^& ~. {) X' ^
半完成品
+ A9 b0 }( o5 T( K5 R% Y  ^) L嘿嘿，接下来就该用稀泥把荷叶包包起来啦！！！叫花鸡好像因此而得名！; d. u  w6 x. |6 b
再在地上挖一个坑，作为炉灶。
" T; V% _- s1 Y8 ^& A2 b/ o生火，烤鸡！
; }7 ?& r$ I3 H% O熊熊烈火及木材
9 j3 F% R6 B  Q4 z3 Q等烤了两个小时以后，等火慢慢熄灭后，过15分钟，就可以起锅了！9 h' D: A9 X, a
先把鸡杀咯！！！！！这个重要！！！0 l4 o5 E3 G7 i& G
然后买点盐，味精，花椒，海椒面。在鸡身上抹起！
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然后就用荷叶包起来（我们这里第一个鸡用的是荷叶，第二个用的是芭蕉叶）3 F: A# A4 F  a- t% o
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包好以后，用藤条把荷叶拴住
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半完成品
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再在地上挖一个坑，作为炉灶。" k' d& P+ R2 h+ d3 N# p$ D! r
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生火，烤鸡！
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熊熊烈火及木材
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等烤了两个小时以后，等火慢慢熄灭后，过15分钟，就可以起锅了！
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1 [  O6 l) P) p# x9 m轻轻敲打，揭开已经坚硬的泥土。一下子荷叶的清香伴着鸡肉的香味喷涌而出！！( \& B6 n$ K  Y; X! \" A
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/ A7 t8 V& G7 `3 U+ p+ n下面的荷叶还没有被烤焦: E3 @- i/ V9 O5 t

8 |! ^* {3 L2 t* G6 E放到我们临时的餐桌上，期待揭开的那一刻$ X9 I9 ]( M6 L  s4 f

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一下子，鸡就被我们吃完了，哈哈，好爽~~~~~~~~~~~~
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虽然不一定都去做，不过都来看看吧，挺过瘾的

说句老实话，你的鸡好象还没熟吧！

熟了的，你看倒数第二幅图，切出来的肉都是白色的了，没血丝！要是再抹点香料就更好了！

别说了别说了，口水又出来了。

洪七公投胎转世了。哈哈

先把鸡杀咯！！！！！这个重要！！！
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( i6 ]. n- C4 e呵呵，杀是杀了，你完全可以保留鸡毛的，当用湿泥裹紧烤熟后会随泥巴脱落，那叫一个香！——十几年前的做法，仅供参考

好啊，这也行！下回出去玩也试一下。

我也挺难做的~支持楼主

鸡是很好吃,不过吃完后也注意下环境保护,把垃圾带走,别污染了环境!!!!!!!!!!!!!!!!!