[小吃] 青豆蘑菇斜管面

李渊

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1楼大中小发表于 2008-11-30 09:04 只看该作者

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青豆蘑菇斜管面

材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜8 u; i; X) @. b
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准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。
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2、拌入少许油以防粘连，备用。

3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。$ | @& W( o0 q& t

4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。

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操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。
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2、加入菇类炒至香味溢出。7 e( R8 S/ W O; m, C
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3、加入青豆略微拌炒。
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4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。
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