酒香入味中：酒仙子虾蛤~~

西安断断续续下了一个礼拜的雨终于停了，今天见到太阳了~~& k6 }1 K7 o  S6 E
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周末，改善生活~~~+ O3 {. f' n6 i4 X/ u- l5 G
　　　　
7 {' [& d! M4 C0 k* m 来做个简单清淡的~~~~~：）
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来看今天买的虾~
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还有蛤蜊~~~：）
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2 S/ X& x) a, B5 _- d& T7 F3 w虾洗净后到入开水中至变色~
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; c/ x% K) i# s/ y- B5 {蛤蜊放入开水中待壳张开后捞出~~
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  @3 f) L9 @3 e. b& e& e0 }; J) t将虾排入盘(我的蒸锅太小了,在这里拿个碗代替)中~~
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, ~' O  o0 g; S, H1 b我用的是每食富汤料~
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在这里用鸡汤最好~2 g5 b6 e+ z, l7 j* q- Y- j

3 v( |- {6 P) f准备黄酒~~~
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3 b3 }. w; z$ \* m2 p: d# I- |大约用15ml的样子~
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在虾上放蛤蜊~
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0 g. q" u1 [8 l! h% m) k) s( |将汤料和黄酒依次到入碗中~4 g0 h4 s& I: \( N# Y! O' y, K

1 r: v, k6 q& R) s3 \; ?6 Q盖上保鲜膜~~~~
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6 N: i8 F1 `4 r/ M4 C0 g  e此处一定要封严~~以免酒味挥发~~~：）
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大火上锅~~~5 B& A0 v9 n5 w# T
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蒸5分钟~~~~~~拿出开吃~~~~& z9 a& L' M) I5 C; y9 {
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酒味很足的说~~~~
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