糯米藕 [图文]
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! I' b6 z6 i' s. B) c" D) _6 f原料：糯米，白糖，藕 # m2 E2 n* G1 ]
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配料：红糖，大枣，蜂蜜
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辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签: c& K9 O1 K) x! G! z! @1 Q
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做法：　/ n' L$ g" T  Y9 `

/ p) P& o1 D% V9 K１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用． 2 ]( j0 {7 W/ R0 |: u* c
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２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的． ) C+ \7 U" D' I) }  X

. N5 G0 P4 e  c5 n7 x1 |- r３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住． ' E% V; }4 c! p5 A# I) O
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４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣
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５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片 1 z6 ^7 C' ?4 X6 s4 Z( L% |9 U

6 D$ T$ r% `6 _0 o/ X) T+ u６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用
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这个菜看着就有食欲 好好看看怎么弄的 回家自己试试

好吃吗?我试着做做看,在向朋友们推荐一下

北方买不到藕，这个菜是南方才有的吧。还是超市里可以买到？

湖北是莲藕之乡，就地取材太方便了，莲藕的各种吃法，我基本上都吃过，象楼主介绍的这种吃法我还从来没吃过，虽然做起来有点麻烦，肯定好吃，一定要试着做，谢谢。