老姜枸杞羊肉汤
/ [# P( v, o% m. ~/ {! M2 B2 z老姜枸杞羊肉汤的做法详细介绍
; F( r" ]% G1 \6 J. j" ^8 W菜系及功效：药膳偏方
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. h$ O8 h- j7 _; H! @老姜枸杞羊肉汤的制作材料：
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) H4 {) o/ @* |2 B# r; c- @主料：羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克。盐2小匙,醋,料酒各1/2碗,油2大匙。" }; _# v! m; \/ \/ |; h
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老姜枸杞羊肉汤的特色：
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治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热，耳鸣心悸、盗汗、潮热等现象。
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' y" |' T- N, A教您老姜枸杞羊肉汤怎么做，如何做老姜枸杞羊肉汤
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8 q: o  v6 W4 r8 z8 n# v/ b1.羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。  
- N* M/ g( Y8 C' d% z; q# t# q2.老姜不去皮刷净后，拍裂；炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。
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- J5 H4 B+ G9 H3.待肉熟烂，加盐调味即可熄火。
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; c8 O9 }9 ]2 O贴士：
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1.羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。
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2.羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质，容易被人体吸收利用。
& v0 W" l  }3 e/ R3 X; A) @+ U3.枸杞能护肝养眼，增强抵抗力，促进造血功能，降血压与血糖。

或许是由于我一直生活在西北的关系。我对羊汤的爱好是越来越强烈。

非常喜欢羊肉，谢谢楼主的分享。感觉羊还是盐池的好一些，枸杞应该是中宁的最好。

最好加点酱油\豆腐乳\花雕酒,这样颜色\味道都比较好

非常不错，制作方法很简单易学，回家试一试。

阴虚火旺者忌食，这个东西很热的，秋冬这种干燥的季节还是少吃为好。

冬天吃羊肉最好了！尤其是火锅！暖暖的，吃得浑身都热呼呼的，很舒服的！

唉呀，羊肉汤还有这么多滋补的作用，实在是太好了，现在正是吃羊肉的时候，除了红烧还可以煨汤真不错，好我非常喜欢，也非常想学着做，马上就做，谢谢楼主了。

枸杞配羊肉，是冬天吃的最适合的一道菜。由此看来，楼主是深懂养身之道的人。谢谢！

这个没有试过。不过感觉应该再加一点点橙皮、八角、桂皮、草果、胡椒之类的东西去膻，要不汤的味道过膻。