什锦豆腐[7P]
" ~# v  ]$ a2 u6 n9 B+ p3 P5 _
材料：鸡腿一只，鲜豆腐一盒，红萝卜半只，青豆3两
2 a9 R" q, R* X& ^( D$ m7 k/ l! ~  r6 q$ [; W3 ?8 g% k' w$ H
　　做法：2 O( d$ Z& G+ y! `& i) N. q

( T7 f3 P+ s0 E5 w3 o6 j+ X, }　　1、鸡腿去骨切丁，用盐，糖，生粉，酒，胡椒粉腌半个钟，红萝卜切粒
1 X: d* t; B8 w0 W) W6 D7 [+ y% A
　　2、锅内烧热油，先把鸡腿丁滑一下油，待变色后装起待用，锅内留油，把红萝卜和青豆放进去炒几下，加大半碗水烧开，鲜豆腐撕去上盖，用小刀轻划几下分成小块，然后倒入烧开的锅里，加适量的盐调味，盖上锅盖煮3分钟
3 x2 n* g- t0 z7 F4 o# J5 t3 g$ o/ T0 O6 B
　　3、打开锅盖，把鸡丁放进去，小心用铲子翻动一下锅底，看看汁水会不会太多，最后加一点生粉水煮开，让汁水粘绸一点即可上碟。
: o: I" T2 L5 }* _! b
6 c' _6 X" C/ `9 G% |( u7 U! [　　
/ f9 o9 U# \# q6 s+ \5 z0 e# g' z0 j" p! T+ ~

- [/ _! J$ T  z- o4 R, D7 a3 N7 \! U! I7 M$ c- ]
　　
# J) C. q; N6 J1 n9 h: H
1 @7 O  O/ N6 Q7 x8 s2 U8 r# S" Z+ {. H. z

- i9 Q6 ?$ K$ _8 o& [+ \　　) @) o" c4 S9 ~! n) p" ]9 t0 R/ W* ~
0 D0 _  _# V( E& k% d

4 q3 j$ l6 F( K1 Y9 @9 y9 n" N6 ], E; ~3 A
　　+ ?& H' H7 Y8 m) B9 B% x
- x' z2 e7 o4 A

2 w6 M  J: \  p# `. Y- I0 U4 J; K/ m5 M- n' N% @
　　+ W0 p. F$ N# {9 r. O& F, v
2 m9 x% W" k) o9 {

1 z# |0 h% O8 F: X0 l( d7 B9 w/ h; g3 p! \
　　# x* o) M( X( ^
4 G" n9 [) Y5 @9 |( @

2 O% B5 T9 t4 L$ n2 M. v# L  T" E5 U4 }- T1 `# O

恩，说实话，这道菜看起来不怎么样啊，不是很能挑起我的食欲哦

看起来好友营养啊，非常爱吃豆腐，这个菜色香味俱全！

好像汤水太多了一点，所以1楼看不上，我还是挺喜欢的。多谢分享。

看起来不咋的```吃起来不知道怎么样?不过还是感谢楼主

貌似并不复杂，营养应该挺丰富的，可以尝试一下！