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原料：
2 r+ ?7 o2 O4 @( ?排骨，青菜，辣椒面，花椒面，蒜末等。) h% r0 O) V7 {. P+ J6 e
做法：
, x8 w7 F6 r$ i7 e7 b1、排骨飞水，去掉杂质。
. L( E0 @, e; W9 K4 u2、小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水（稍微多点）等煮。
, O9 x" I; s' ~  @8 E大火煮开，换小火煮40分钟，直到排骨用筷子能轻松插透。4 C2 L3 m) E9 u3 R& V( [" }
3、小白菜焯水，铺在碗底。2 z& R3 c* X) i0 A) Z! ^7 f
4、把排骨铺在小白菜上，洒辣椒面、花椒面和蒜末。
' U  m2 n) o3 ?辣椒面多的一碗是我的，蒜末多的一碗是他的。& @* [8 R$ ]" j  o/ W# q; `
(题外话：即便是做菜也要懂得根据消费者需求进行市场划分哦。
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8 w3 F, y8 F* C, W" x) D2 W5、把油烧得热热的，浇在辣椒花椒上。糍拉一声很好听。- `7 F7 D6 o! x5 @7 K
6、把煮排骨的汤也浇到碗里。1 U6 `/ K% ?: ?6 p3 R7 A
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\嘿嘿，挺好看的，要是能吃上一口就更好了．

水煮排骨?是创新菜吗?怎么从来没听说过,不过看起来相当诱人啊,应该很好吃吧,哈哈,多谢分享

楼主创意新颖，想必生活中定是位巧厨娘。这道菜荤素搭配，容易操作，值得一试。感谢。

我怎么感觉就是水煮肉片的做法呀  不知道我说对不对呀  也是一种创新的吃法

这道菜是不是楼主的创新之作啊？不过感觉这与水煮肉片的做法有点类似啊？不过还是谢谢了！

颜色搭配十分不错，很协调，看着也很有食欲！

排骨也能用水煮的方法做着吃，楼主的创新意识令人佩服，不过从图片上看还不错，很清淡比红烧排骨要简单，准备学着做。