9 C- R' V( q: z* A. R6 u2 X需要的原料也很容易准备：. g+ X% o* R0 N" j% W6 n1 \% K
原味酸奶200g、无盐黄油50g、低粉40g、栗粉24g、鸡蛋4个、白醋几滴、砂糖60g。0 I7 c/ L) ]4 L( d3 J

8 |6 D2 f. O% n0 D/ |9 K* I做法：, X' _: l( M( Q& [
1、黄油隔热水融化。
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2、加入酸奶搅拌均匀。( q. c+ S$ s- m9 W

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3 H1 c# \, ]( o# z3、蛋黄一个一个放入搅拌。8 N8 W( n  s+ q
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4、将粉类筛入拌匀成蛋黄糊备用。1 c4 F1 V4 h" c; ?& X! M$ I2 b' V
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6 J& v$ [5 M# {" ~* J5、蛋白加几滴白醋打成粗泡，分次加入糖打成硬性发泡的蛋白霜。5 C. b" v: F6 g8 ?

* N: E" U; _# j4 c# s6、将1/3蛋白霜拌入蛋黄糊中。
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7、将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中继续切拌均匀，然后倒入8寸方模中，震掉大气泡。& W9 c2 Y( r& k2 Q# z# ?% R
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8、烤箱内置一烤盘放满水一起预热到170度，烤10分钟后转150度继续烤50分钟（以自家烤箱火力调整哈）。
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酸奶蛋糕，听到这名字就感觉好吃，看到了更想吃，家用烤箱也能烤出这么漂亮
* o2 }% t- w0 b7 X$ T的蛋糕吗？真想试试。