菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
/ M/ @. x* O9 C- T6 a% N- P& p工艺：焖
+ u( ~. C, S. i& R; i栗子猪肉的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,猪肉(肥瘦)400克/ K7 i4 G- i. K/ O8 z( F/ s+ H2 c
调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克& P8 m  M! ]5 s9 g; y; d* E

8 x/ D0 A+ C3 O5 i. s栗子猪肉的做法：
& }- e/ Y) q# f. O1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；' a% g2 A: l4 l! T" r
2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
$ i+ O, A; T9 D+ O4 j3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。

我想这是一道容易做的菜，材料也好买，以后一定去做着吃。

楼主把栗子再煮一会的吧，那样的话，更香口的哦，因为更熟透咯

第一次见到这么做的，色很好，香看起来也不差，味不知怎么样，有时间做做看。