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小 发表于 2008-11-1 06:55 只看该作者
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章鱼腱肉汤[2P]
章鱼是发奶最有效的,腱肉呢是让BB可以结结实实,炖出的汤水又鲜甜,所以豆子香姨很喜欢炖这道汤给我喝,腱肉炖汤清甜不油腻,很是好喝 7 x6 N, |3 U, H! L5 k% k
炖汤的材料:猪腱肉四两 章鱼一只 花生米一把 去核的红枣(香姨说放一点红枣不单可以增加汤的鲜甜,而且可以帮助吃母乳的BB健脾胃) 生姜两片 米酒少许 蜜枣一小粒- x) o! Z q+ Q6 g, t6 ~, {' F: i
准备工作:章鱼用凉水泡一个小时,发软后撕去外面那层薄膜 花生水泡软后除去红衣
% k/ Y8 A3 A) S& b: i做法:先将猪腱肉飞水,之后加入上面所有材料和适量的水,大火开锅后转中火炖2小时即可。水要放多些,中间不要再添加水,汤会比较好喝。
* K$ T4 g3 ]/ w2 k3 }2 N 炖汤的材料:猪腱肉四两 章鱼一只 花生米一把 去核的红枣香姨说放一点红枣1 z3 G% d* K# ?, T; R2 ~( c
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