原料：鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒。2 E) d- ?3 ~6 C  E/ z+ P
调料：香葱、盐、胡椒粉。
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* {& q6 R# Y- V5 z8 E" S& ]" e, _做法1、将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀；
3 G: h$ ^" X) W% I# u2 G% M3 {2 w2、培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末；
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3、煎盘上火注入油烧热；
/ l* ~( D+ ~; n9 u- P4 E4、将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。
& h+ c2 R4 w/ u( B# r( G5、装盘切角。
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十分诱人的一道小菜，色相佳。估计小孩子会喜欢。谢谢你楼主。

非常容易煮的一道菜，作法就像荷包蛋一样，只是内陷不同而已。。。