[热菜] 虎皮辣子烧茄子豆角

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1楼大中小发表于 2008-10-15 00:44 只看该作者

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虎皮辣子烧茄子豆角

　　前些天，去酒店吃饭，一桌盛宴竟然没几个好吃的菜菜，真是郁闷到极点呀．- Z* a7 e# Q! {
　　吃了这个菜，味道不错哟，回家试了试，超级棒
　　做法：5 t9 w3 e/ i) ^8 z) s2 ?
　　１．长茄子一个去皮切段，青椒二三个去籽切成二段，豆角摘段: N: L3 U5 H5 b+ |# K6 T# S
　　２．用油将青椒，茄子，豆角分别煎熟入盘$ o% z3 H$ [8 a z" v
　　３．起锅用油爆香姜蒜，将青椒，茄子，豆角倒入加盐，少量糖醋炒匀即可

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