[其它] 麒麟果蔬烩

李渊

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1楼大中小发表于 2008-10-12 09:03 只看该作者

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麒麟果蔬烩

$ N. d+ W/ b1 N# A4 j9 O7 w: m
材料：菱角、奇异果、胡萝卜末、盐、糖、水淀粉5 ~4 p" F( i# q
做法：1 菱角剥去外皮，将果肉浸在凉水里
   2 奇异果去皮切成小块，取一半压成泥1 }2 i3 f% [3 q# A% ~
   3 锅热少许油，倒入奇异果泥、胡萝卜末，少许水，加少许盐、糖不停搅拌，然后用水淀粉勾芡成糊状0 J7 s- U3 H- C' Y$ C/ |& ^
   4 倒入菱角和奇异果，裹上汁即可- y8 [/ {& {0 Z* A: t' Q
*****口味是酸甜的，很清脆~~& ^' X6 F/ ^- D6 Y1 M( g; u9 T