奇妙豆腐6 R8 c. y* t- m8 ~* G! N
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虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。4 u! Y' Z. e: C- R

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材料：豆腐
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0 l. {  ~; e- g8 o0 v% B" R沙拉酱( `2 B/ o2 b* g2 p

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8 n  ]! R6 Y% e+ o7 X# K2 [做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟
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( _; E9 {) w9 `* j# }7 ~! W2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏
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3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁
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4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟
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4 v3 ?. E  x5 p: }; C, ]0 ?3 O) f5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥
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' h. V6 `( ^: ?7 z" I6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊
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' X9 ^; L9 h- h! D6 Q- T! A7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！6 T. ~& s  m) f. v! b1 \( d

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豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！
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冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！6 r( w3 o" W5 w1 }: Q9 _, o5 }
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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了