16种香饭做法完全攻略之鲜香菇饭

鲜香菇饭
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材料：
  n, G3 S& V5 x3 y　　鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
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. s# G0 R, Y0 v　　调味料：" e, }4 S3 Q: _; q+ y& w+ e
　　盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙
) p4 P9 B4 z' G! f& p* [! r　　太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙# ^/ m" L  U' w+ o

- _" ~7 N1 ?8 e- H$ J% f% k　　做法：
& D& R6 I& O6 }　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。3 R* s9 ^; P8 [: P* Z
　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。/ i5 v* d3 \) k: X, m7 Z3 R
　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，
$ V  M7 x& I; B　　拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。