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[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦


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7 l& k3 z: k: m" P5 K+ k做法12 ?: {" Z' F% C  B7 j7 h5 N8 R
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1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~4 P7 C; x' U8 A9 R* D# l
2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟' i, t2 O* J' O/ D  D
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
2 Y& x- T7 `; T' _" \4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!
5 `- [& E# q' W然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!
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做法2/ l3 A! e$ w9 P* k# R
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 3 |& o3 J" h2 Z* \: {5 q9 M
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 & H- ~. E9 ~' o( J7 w) C- m
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 5 e- O( o  |/ f. ^9 [
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。   I! r; K) [  r6 S
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 ( N+ i, A4 Q& c& `
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 " B* X; C0 {: j2 t! z% i: O
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 * I  d! e8 a5 H# V% [
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 . |5 C1 R: U4 f0 P* C* C/ Z
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。" {; ?4 ^$ {$ j1 ^0 I2 N5 f* v
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做法30 p* G1 P: O  Q0 i( l4 S+ C
用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)
5 e$ |, N9 h2 ^/ a1.鸡翅冲洗干净,擦干水分
& f- Z1 f- I& V- }& n- a! q3 L" E2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。
8 v$ [9 `. Y* J7 r2 o3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。( W9 g$ Y2 k& w% N4 @) f; n
4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。
" |+ q0 f7 _5 M7 {# s6 |& V2 R5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)
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小贴示:/ C3 n' }% w) l5 f. Z6 o
如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。
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% B/ M" c4 }1 i- m* A[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

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一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

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最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

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真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

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我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

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嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

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看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

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个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

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楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

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这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

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