LEVEL 4(野外探险家)
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小 发表于 2006-7-27 20:44 只看该作者
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绿豆凉粉[7p]
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这个是唐河绿豆凉粉,在吃之前先放进冰箱里冰镇一下( N0 V" ~9 V' L. ?8 [/ V
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. j% G2 k$ c: L3 @" G5 i' i% q取出,揭去薄膜
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切片看看,一个卷一个卷的。
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* \# r# x& T b. n1 z撒上青红椒块嫩荆芥尖
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2 H. u8 c. _5 }3 h Q/ y青红椒是为了打扮卷卷,荆芥是为了增味
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做好的拌汁
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& z' u6 H* f# ?0 N% N' ]- [拌汁料:葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻
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均匀浇上: r! [/ f$ m8 r2 m4 d2 }
1 m( Z2 |# N; o+ {$ iOK,上菜~~~~
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