原材料： ; _7 f: u3 x* {& C+ Z! \' a3 Y/ ]( {
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　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
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　　调味料： % ~  T: j  T& Z9 |) l8 j
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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　　制作过程：
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/ C, ^# R1 v) Y2 C( B　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 4 ^2 j$ g' C1 F3 w6 h: e

- t/ ]# @" L. ~' D　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 5 i; h+ e( W" S1 P' D9 o( n
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　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 3 n3 R+ n$ J; _$ |& O1 F) A$ N

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主