用平底锅做的匹萨饼7 B/ o$ H2 v) m

# I' V1 H2 `6 c! O- F3 K7 f仲秋节放假，在家里用平底锅做了一个匹萨饼，效果还不错，发上来各大家交流交流。* O% I% |, o% j, J9 v, p, n3 V

' T/ `4 d% o4 \原料：面粉，酵母，牛奶，盐，糖，培根，虾仁，奶酪，青红椒，洋葱。4 f+ }4 v) `  I* x; r4 x! e
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作法：牛奶20ML用微波炉加热至40度左右，放入酵母搅均，与100克面粉，加少许盐、糖各牛奶揉成面团。5 X1 J: z7 F0 [  u
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用湿布盖上，醒面三十分种左右，可以放在热水盆中或太阳下，那样发的快。
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将青红椒、洋葱切小粒，用盐腌一下，腌三十分种后，在开水中焯一下，备用。9 K, S4 f% F3 \3 y! }* b
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虾仁抽去虾线，用盐和牛奶腌一下，也用开水焯熟备用。5 `: ?! D: w/ D  W' r! D  I
这是还没有焯的虾仁。  q' V; S! G; U0 b
平底锅中放少许油，将面团做成面饼放入。2 |) S* h- g3 P. D$ c

; f% B5 [$ e& b- i用叉子在面饼上叉出一些小眼来，以防止面饼加热过程中起泡。" y  @6 r8 c: @% V$ Y
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先在饼底上涮一层番茄酱，并依次铺上奶酪，青红椒丁、洋葱丁、醅根片，虾仁，最后再放上一层奶酪，根据个人的口味，可以多放一些奶酪。奶酪最好是选择马苏里拉奶酪。买不到的话也可以用其他奶酪，但是效果不如前者好，不容易拉出丝来。
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一切就绪，上炉用最小火，焖15至20分钟左右，以最上层奶酪溶化为准。好了我的匹萨饼出锅了，口味还不错。希望大家有兴趣可以自己试一试。

在家里还没有做过这样的吃法哦，改天吧，应该要学习一下怎么做的好吃哦

怎么做的好吃吗？家里还没有做过这样的吃法试试看再说先顶你