[其它] 茄汁青鱼[6P]

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% A$ M3 E0 Z, Q! z材料：
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% Q9 F. h4 Q# U, s! ~6 E青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。- |) m% p9 n# d4 z# j( }

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% p/ C; ]& ~4 ~4 F/ y( J; L# X做法：! {$ u. X2 u1 @6 s% f* k* e" p

4 j" h3 E1 T0 u9 {1 N' d1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。9 P3 G% X( S  B6 R% v6 z6 I
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, T7 E- k' s3 s) A9 G5 D, y; ^2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。2 }* R7 J# Q% C( K- y. K$ h

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: L4 C( Y" P; r' v, v; P8 ?3 d7 K- @3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。% c. _5 q1 ^. r0 ~6 b
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# d2 ^- G% v4 Y0 B) g4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
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