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1:计仔楼顶种的苦瓜,长得不错吧!
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2:新鲜采摘的苦瓜
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* X' H% H5 E& X2 V F! K3:鱼片,这个汤本来是用鱼头来滚的,老婆话不喜欢吃鱼头,改用鱼片了.
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* D2 W; C* H& N2 X4:豆腐和切好片的苦瓜
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" ]& z+ J( e0 } }5:苦瓜先氽一氽水备用.
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, r$ j2 F1 y7 e3 ], j3 F6:豆腐先煎一煎
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7:煎过的豆腐加水放入氽过水的苦瓜滚汤.
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2 T- I O1 x J) q8 A/ C& m8:滚好的苦瓜汤加入鱼片就OK了.
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: g; r8 w b L% s3 z6 [( k9:豆腐苦瓜鱼片汤
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