??虾仁豆腐酿黄瓜8 [5 |+ Y8 J& }# G# l: x% ]
　　原料：黄瓜2根，鸡肉100g，嫩豆腐50g，虾8个，芡粉适量，
# A: s6 R2 h5 E5 T' U# J3 A　　调料：盐、糖、鸡精适量，胡椒粉、料酒少许，葱姜水（葱姜适量用开水泡几分钟即可）3 C" ~+ S8 ~3 J4 S0 `* a) b
　　
, w* I) w- J; x7 }8 X( t　　做法：! H! S! s2 Y) M7 p% N
　　1.将黄瓜切成2cm小段，中间挖空备用
1 Y9 Q! X6 N- p  h　　2.将鸡肉剁成蓉加入搅碎的豆腐伴在一起加盐，胡椒粉，料酒，葱姜水拌匀酿入挖空的黄瓜中。
4 a/ b" i* k% ?7 J  E! c8 {8 a' Y8 Y& W　　3.大虾剥出虾肉，在虾背上片一刀取出虾线，放碗里加少许盐，料酒腌10分钟。
4 Q5 S  p- I, ^8 F　　4.把腌好的虾肉放在酿入鸡肉的黄瓜上放开水锅中蒸10分钟。# p! X8 C7 Q7 F9 p4 d% O+ U
　　5.把蒸好的黄瓜盘中的汤汁倒入炒锅中加点水加盐，糖，鸡精调味烧开后加入湿芡粉勾玻璃芡淋上明油，淋在每个虾仁酿黄瓜上。7 ?# i) y& E5 Q7 B. ]
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1 z; I& X) a* f/ @第一回发帖，有什么不对的，请大家多多关照！" x) |5 j. k4 [, Z/ J
谢谢

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
4 D! J3 U- E' z5 s: S$ {) _谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
$ |0 Z3 `. E4 {* D* m谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！