泡椒墨鱼仔

botong00

铁狮东尼

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发帖熟手

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★★★色狮★★★

1楼大中小发表于 2006-7-23 13:19 只看该作者

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原料:墨鱼仔泡的灯笼椒泡姜芹菜段葱段蒜片红油( Y* L$ K, g9 n5 b
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开水锅加料酒葱姜迅速将墨鱼仔焯水5 D% i7 k% {$ {. T' P

焯好的4 W% D2 o8 e: ?7 Z. }1 M2 D% Q
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将泡椒泡姜蒜片葱段芹菜下锅炒香烹料酒

加入少许汤加盐味精调味(自来水亦可)

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下墨鱼仔勾少许薄欠,出锅时淋入红油& @. b1 ^8 m: h

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摆盘上桌

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