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[热菜] 美味南乳鸡翅

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美味南乳鸡翅

材料:鸡中翅12只3 o2 M3 B. p, @3 S% g
腌料:南乳2块,酒2匙,姜蓉,糖,盐各适量" w, e. H' s1 {$ g
汁料:南乳1块,糖,麻油,生抽适量,水2大匙2 n( }( h' s4 _' p% t4 R0 f, s) P1 g
做法:
/ J7 G' B6 z! j' O2 E5 X1 U1、把腌料混和均匀后放鸡翅进去腌一个小时以上# |; [# S; O/ R5 M% h$ t! V
2、锅内烧热油,用中小火慢慢把鸡翅炸熟。/ y. M/ A2 N0 Q! p0 H. o/ N
3、把汁料搅匀后在锅里煮滚,装入小碟和鸡翅一起上桌。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-9-10 15:28

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请问南乳是什么东西?好吧,我孤陋寡闻了。-,-

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楼上的兄弟,南乳就是乳腐呀!南方人通常用来喝稀饭是吃的小菜,北方好像是较酱豆腐的,看大大的这道菜是非常精致的,应该是很美味的,因为加入了南乳鸡翅会非常的香鲜酥软,俺已经在流口水啦。马上去买材料作美食啊!谢谢大大的美食!

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南乳是红色的豆乳啊,应该在北方都是有卖的,看到楼主的这个菜色,还真的是好想吃一个哦

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回复 1楼 的帖子

我很喜欢南乳味这个味,在家做着试试看怎么样。

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