功效：清燥润肺、健胃生津。
: F  V) v. `/ v* g材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。  b1 Z! i& j2 f; a9 O
猪脊骨洗净、斩件，飞去血水7 ^9 W/ `% r8 F

$ B) O" X4 Z, `- `+ d9 r) g木瓜去皮和籽，洗净，切角形
  p! G( ~/ m. X! ~5 l5 W5 n1 y1 M+ g, m; E- S/ B" Q6 t2 {
2 [. `6 O% d$ o, _

( Z6 i! x' H8 R9 ^, v" ]雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵
9 c5 S# F) s8 T- j2 Q$ ?7 a% d
# A, ?) E. b* ]) K% H5 a0 p* h7 k7 \
红枣洗净: O, k/ Z4 f" T6 i9 ^
5 X8 K4 |) X; ^) u- a& ]2 }7 ~2 S) @
把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
1 ~& K/ n% I2 v  V$ `& y3 D# e' X, i8 g
改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。, n  _* z/ c" J! s3 b- u; W
' t# ~: u  B& O+ a5 t# X* C
怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！
0 r" d5 ~3 d) ?/ Y9 i$ @9 T7 N/ b2 E0 w8 D* |1 Z/ d. L

4 G1 x: v8 }# g( i说明：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者
* X+ Y% d& c0 w3 j

好诱人的猪骨汤啊。8 d' {8 }- K# l& G6 W8 l9 G6 n- [
& ], O" M" u' K) _* R5 W
不过很补啊

不错的好汤啊!我喜欢

晶莹剔透，诱人之极。