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% y5 f. _0 b. l" F! N0 E( H3 ~3 T4 d1.挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！
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2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！
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& j" e. x; r5 A3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！3 w1 `  U7 [- }6 ~% d9 k

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6 q  q) R5 ?) {, u; e4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！
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7 r; p5 i' x% {; V% e5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！: ?$ T' }3 h6 @9 G
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0 K, ^' J- C/ R+ n/ ]/ B2 }. K0 }9 l6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！
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0 @' {7 p# `6 s+ I6 z' d2 ^7、起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！
) N' C! p. P* x' H7 g 怎么样啊？够味吧？阿嚏···辣死我了

看起来很不错哦~~~~　鼓励～！

谢谢大大分享美味，辛苦了。奖励一颗红星。

色泽诱人、香气扑鼻的自制辣子鸡块谢谢分享。

呵呵9 [' ^' X& K1 ~7 m3 z
确实够味,不过好象在贵州6 {8 ?4 V* y1 j! M% P6 C1 n
有种叫"糍粑海椒"的辣椒5 l0 W7 X- j5 l
用它来做辣子鸡,味道更好

可惜现在是夏天不然马上搞一个试试看!谢谢大大的教导!

想吃...不想做....

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主