肉茸玉米汤
, c. n- k [6 c5 |/ e" ~7 i
" g% s1 U7 o/ G; N原料:里脊肉1块,嫩玉米一只、姜、料酒、盐、鸡精、生粉、葱花、胡椒粉适量。
9 T3 D% j6 O) |6 P1 \
制作:
& v9 w _5 P% i: g# e: j1、把里脊肉、姜切成茸、玉米切小段待用。
0 Z( C3 S9 |3 d! U- ?) \4 W2、点火,在锅里放少许橄榄油油,待5成热的时候,下肉、姜茸煸炒一会,倒入适量料酒煸炒片刻,待炒出香味后倒入一大碗水、放入玉米段,大火烧开后用小火煮20分钟后放适量盐、胡椒粉、鸡精、葱花、生粉搅拌均匀,待汤变稠的时候盛入容器即可。
( \. l5 D% _* B1 n0 {# z- l
' a9 i6 ?# {. X% d- V" ~
4 Y) }& V: a7 L+ d