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8 A( c& C, v# [9 Q( f* y: M  q原料：
! G9 m9 Z' r3 T5 S! R牛瘦肉500克，陈皮15克
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( B/ M2 P1 n' U; q- q$ a! w辅料：) a# h- ~( c/ k. l- K0 g7 v
葱、姜、糖、酱油各适量2 s  k5 n; K# i* V/ w" L

. b, r. j7 k- n- H- _$ R做法：
) s" E$ [/ L9 L) |% C1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。, ^5 N( [/ c. |3 Z$ ?
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
: G) r  m' ?" k$ M3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
$ K; L" d- s" h- Z8 X4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。  r/ g# t: Y$ z0 s, Z3 b

6 G9 I# W. ?: yTips：
( k+ M8 K! x4 b) ]7 H+ N3 H% t牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？