{7 x5 A; x  @. c; Z7 `3 {( B& J8 M) g
原料：+ P; ^' N3 j5 l, U

' @5 `9 d# z" J5 U# w  鸭腿。3 t( Q6 Z. h! \
" F; _4 F- p0 t# L/ Y) ?( y
辅料：+ Q  r( m( B% o" j- G) Q

( j  b% Q  ^  N% g* x4 I  花椒、酱油、料酒。
( L& Q+ H: W5 p
( r9 h8 d9 y5 C! w做法：6 v' y: S! u2 w, R! B& m' C1 q

* s& }& W  @5 ~! l  鸭腿洗净，放入容器中，加酱油（要盖没鸭腿，所以容器不要太大）、花椒（拍碎）
, A3 ]  i. j+ S; P& i，压上重物。冬天腌3-5天；夏天腌2-3天。如果量多的话，可以放进冰箱冷冻（外面要包
- L7 q: c9 |7 [/ J上食品袋）。
7 X3 P- V' U' y* @8 [- b
+ c$ v: d0 J8 ~3 G! p  取适当的鸭腿洗净，放入盘中，加葱结、姜片、料酒。再放入有水的蒸锅中蒸熟。) B8 c0 \! |" b& l" y# y- q1 V

' i  W- w2 D- @) I& H  蒸熟后的鸭腿切块装盘。
6 [6 F( O. `* Q) V- d4 m* q
3 C  m! U5 b5 T6 j: P  C- U
) f2 J& q& }/ _- g4 O
/ k  L6 U- ^9 ?# M8 z( a: E[ 本帖最后由 shagua 于 2006-7-20 11:57 PM 编辑 ]

不可能是原创,美女不能加分吧!