什锦肉丁[1P]

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1楼大中小发表于 2006-7-20 05:59 只看该作者

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什锦肉丁[1P]

什锦肉丁
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  原料：
  猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇50克 . c+ {; u' G  I& a* w. N
  制作过程： # l  o( A* r- Q
  1.里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；
  2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。