夏日爽口的素炒七彩什锦

夏日爽口的素炒七彩什锦
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这将会是一道美丽的大烩菜！
" l7 d0 P' r, D1 X4 @5 r  {　　原料有：蘑菇、水发香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、西兰花、玉米、荸荠、莴苣、生姜
% K1 R: }8 V& O! K& A　　配料有： 70度白酒若干 （视人数而定）
' Y) {& E0 p7 f1 p: H( L" `5 q5 v       做法： 1.蘑菇和香菇切成扇形块；黄瓜、胡萝卜切段；
+ \* r' h2 ~- b& w. a+ g　　            2.西红柿去皮切菱形片；姜去皮切锯齿片；西兰花掰成小朵；
/ W  k" Q5 S/ K" h) A1 W) V　　            3.玉米笋切段；荸荠、莴苣均削成球状；
; O7 y( m8 a  p  Q- r　            　4.把全部主配料放入沸水中焯一遍；
, y* P6 m0 Z7 e% ^5 Q　　            5.锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。+ i* a* t4 \3 l" V% N: x

! G, u0 o) u: r  T0 u2 ?' i/ }爽口吧！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
7 T- v) a' i* [8 r# A7 V. Q那就自己动手了。