水果捞，顾名思义就是把几种水果混合在一起，用叉子捞着来吃的意思。这道水果西米捞色香味俱全，用了草莓、芒果、奇异果和青枣四种水果，配上晶莹剔透的西米露和牛奶，香浓扑鼻的水果味诱得人口水直流……) @: e* u- c9 C& x5 c0 u" R

2 u" k: O6 [6 c. f4 }5 ^　　材料：草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)3 k4 c$ ?7 p5 J$ f
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　　1 芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
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$ m, m4 W5 j6 s　　2 洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。
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& a6 i& r: n  R7 k　　3 烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。 4 Z! P5 p2 S$ ~) A7 M2 D, s/ y+ S
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5 a, M" ^, U1 h2 f( {4 Q) n4 X0 S$ m　　4 洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。 0 _3 v; |( Q$ b% \/ g# M! ?" C
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　　5 将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。 . g; }1 v* ]- M6 Z$ k
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　　6 晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！
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　　小贴士：- [; n" a, w- \9 p
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　　1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。1 k- D4 D: {- `1 ^, \/ j
　　2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。" C/ L: h4 t& r4 g
　　3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。

试试不知道好吃不，平时就做些水果沙拉吃下

我看有点象西餐啊,不过! ?, W1 r: A+ q; f4 L$ F
很实用,我有空也来试试看.