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1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
* ]; _% Q# @- z  o7 L2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；. n' n$ p4 X( h" h& z
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；7 I% f# G1 I, U( q
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。+ n9 d; r) V0 g! Y8 `
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！& D0 O* V2 Z+ T
虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块
# @9 i/ o; X: f* W  }! n锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软7 n7 ?" X0 S; d) s! U1 y
加适量水煮开，放入挂面
# a/ ~; X- C- A" U- k面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋  w% w8 x6 \8 J6 u% t% }
这也是一碗饱含爱心的面汤

对于楼主这种做汤方法，不敢苟同。  a: S& @8 \; e5 B7 F( W3 M
添加味精，这是对汤的不尊重，如果是出于想令汤更加鲜美，我有个建议。( t% c# V( h) B) h' w' n0 C
1、增加蕃茄的数量，我平时做汤3人份，用2斤蕃茄。
! L9 x9 {7 n2 F* L2、增加煮汤的时间，5分钟，不能把蕃茄的味道充分煮出来，最起码煮20分钟。
7 `# k, R7 x3 R3 a  [" H3、建议加些肉，单单是蕃茄和蛋，味道实在太单调了。
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此汤宜趁热喝

简单啊，我上小学时就会做了，那个时候吃这个就算好的了

我爱吃面，怕肉，楼主的西红柿鸡蛋面做法简单，适合我的口味，谢谢了。

对于一个生病卧床两天，什么也没吃的人来说，没有什么比一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面更感觉心灵温暖的东西了。

额~那句话怎么说的来着，萝卜白菜各有所爱~

我常喜难面食，常“面”对生活，看了楼主的贴子又学会了一种做法

面条煮熟之后 最好过一下凉开水
4 |7 a" F+ L2 y) t# k# \1 O这样在捞出来 淋上热的西红柿汤  D4 Y# z8 K8 i) m# v+ n3 K. f
不冷不热8 m, r6 P% E2 J  l% ]. r: |1 K
吃起来 还有劲道
3 R- _# L2 M2 |那叫一个 爽

放味精,不好放鸡精味道好些!楼主的做法是可以的,做西红柿鸡蛋汤也可用此法!

这面感觉能减肥，正好赶上了，改天就试验一下