材料：芹菜、大蒜、鱿鱼、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等。
/ T4 G& \" X- m  e! V, h4 k+ w做法：
; }2 U: B3 ]6 u9 l3 L4 S7 I  b: W1、将芹菜、蒜切好待用。
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2、鱿鱼刨开洗净、花刀切好后切块。
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3、将切好的鱿鱼焯水，待其自然卷起来就行了。
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4、起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆炒。) a* ?- t, a4 `. u) a. x- i# E

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5、加入芹菜、蒜一起炒熟。. I0 R' T' x2 K% s$ A
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6、芹菜、蒜断青后加盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味就行了。. n# T% p- c8 w3 k9 l

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鱿鱼切得好看啊，但是为什么我每次煮鱿鱼时候 ，都出一大堆水，做法和楼主的一样。可我看见你锅里没水！4、起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆炒。9 v6 \* K# J' f9 a$ y, t8 m4 h
就是这步骤

不错的菜.我炒鱿鱼时掌握不好时间,
/ E9 m6 H8 D+ H( N老是把鱿鱼烧老了,哎!

楼主有个建议不知道对不对，是不是应该再放点红椒这样颜色就更好看，也就更让人有食欲了。