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. Y8 I0 Y! Q; |) @0 n咬开看看# T+ u) D5 t# t2 g1 E8 `2 a
焦焦脆脆的外皮 ~粉粉的虾肉~金黄色的芝士。。。。
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9 |! {3 c5 P" W) r7 {此主题相关图片如下：0 {" J, R7 k. b2 I% n- @

" Q; V% F" E1 C+ S% S
" N+ l7 o0 C2 R% l1 _& q  r* N做法：
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$ @/ x# ^  t: M4 y! p: `1.老妈买回来的虾仁  洗干净后。。觉得不够  又剥了8.9个整虾。去掉
, R" e1 ~' I% ~1 W- C3 U虾线 洗干净 挤干净水
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- C/ y+ H; g( J6 S/ u6 t4 j此主题相关图片如下：5 ~+ c7 V1 W8 J$ P8 t$ o+ R

; x0 _1 n$ t5 E' z* _/ w2.虾仁剁成虾肉泥  
0 m# L0 N1 Q* O; B2 j# C: e. D) z加入1茶勺酱油 1茶勺料酒  1小勺糖  1点点盐   1小勺生粉  搅拌均匀
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  x& b4 A) \, |& U并感觉上劲儿另准备1个鸡蛋清   芝士切成1厘米见方的小片  还有面包屑
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  Y8 M" r- ]" w此主题相关图片如下：' T0 W1 @" S7 s6 {& S& ]

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9 {" k3 v, {) j0 P, y/ M此主题相关图片如下：
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3.把虾肉泥滩在手指上 放上大概5-8小片芝士    用虾肉包裹上芝士
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! E1 Y% ~8 ~$ d# b# A* s, H3 q. B4. 把肉丸在蛋清中滚一下，然后再放入面包屑中滚。。。滚过来滚过* Y, k" t3 i/ N
去。。。让肉丸外面均匀的沾满面包屑即可
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# {5 @3 X4 Q( f- A
3 [1 ]7 T7 M( D9 \9 Q此主题相关图片如下：
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( v5 x6 ~; n( v0 r1 A" k% D8 K5.把所有的肉丸做好后  热油锅 。下锅小火炸  直到变成金黄色 出锅 * Q1 l* h8 \# P

! Q  q& E' F' O% u# h: m沥干油  装盘PS:可以用餐巾纸辅助吸掉多余的油5 E  b& O- \9 J% A7 i) E
* j& }- U1 O; b# P$ P
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& }; D" [3 ]$ k% V; R( f1 I淋上适量番茄沙司就可以开搓拉~8 e9 ^( F2 f& X1 g

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不知道是什么味道，有时间去试试！要不回家的时候买点芝士？