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! W  b7 K0 r! e7 N% f& M烹制方法（两人份）　
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    材料：方便面(1包)、圆火腿(3片)、西兰花(150克)、四季豆(6根)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)9 k7 k1 n) f' Y2 O
　　调料：奶油(1汤匙)、细滑花生酱(5汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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1 取一空碗，加入5汤匙花生酱和1杯开水调成糊状，加入1/2汤匙香油搅匀。
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/ U* {1 F6 A* X$ h/ ^5 n+ S2 红萝卜去皮，切成花条；四季豆撕去老筋，切成段；西兰花摘成小朵，洗净沥干水；圆火腿片切成条。
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3 方便面用沸水冲泡5分钟，捞起用矿泉水过冷河，沥干水待用。
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4 M2 A- H( d$ c- y  T: ?, `4 烧开半锅水，加入1汤匙盐，分别倒入西兰花、四季豆和红萝卜焯2分钟至熟，捞起过冷河。
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4 o* k/ z9 U# a9 T: a5 烧热1汤匙奶油，炒香蒜末和火腿片，倒入西兰花、四季豆和红萝卜条拌炒1分钟，加入1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸，熄火摊凉。
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0 Q# j" x- d: ]. R6 将方便面与花生酱汁充分拌匀，混合入味后，盛入碟中。 - U: T4 |# M' s/ s
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0 p* o" E% z( J0 Y2 T& @7 摆上炒好的时蔬，淋上汤汁，即可开动。
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8 W7 h- T: ]& _& ^  S' R厨神贴士
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　　1、花生酱有细滑和颗粒两种，要想吃到爽滑的泡面可用前者；而要吃有花生粒的泡面则用后者。
& g7 g( O/ R8 g$ I4 V* Y　　2、花生酱较为浓稠干身，需要用开水和香油来稀释，否则与泡面拌制时，花生酱会粘结成块，吃时面条会不爽滑，影响口感。( Z4 O2 J" ]4 @8 Z
　　3、泡面水煮易过熟，拌制时容易断掉，会失去清爽弹牙的口感；应用开水泡软后，捞起用矿泉水过冷河，再与花生酱一同拌制。
( E7 S% q  h* D& y" j' h　　4、四季豆等时蔬先飞一下水，再用奶油和火腿炒熟，前者可保持时蔬青翠的色泽，后者可增加鲜美之味。5 i& _; h( \9 C. Q( f

图象太模糊了，来点高清晰的好吗，也不知道他们在干什么