[热菜] 汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

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, Y& t# F) n( c# r! l这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！" T# i9 j( v, Q0 s  V0 `

9 n5 c4 s* a" J& |5 |- |6 P9 v+ r    喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。
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6 X7 g+ P- [6 f$ v$ E& e    原料：5 A, @0 D8 E0 P
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    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒  g6 Y6 e/ [, @
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    葱一段、姜3片* y6 B. b  F# l$ J% V% j
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    调味料：
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    盐、鸡精
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; a# x; [% Z2 c+ J, H1 T$ I做法：
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    1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段( z3 P" _) b! N% m5 V5 v

. B+ M. s, w7 E( V& [8 v% M) y    2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出
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    3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟8 e6 z" j) T* E; s$ m

7 o7 }* F4 {) w+ g+ I    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可