[热菜] 蒜味烤鸡腿--东方BBQ

烤鸡腿大家都吃过，不过蒜味的别具一格。" S7 }& z! k( T, `

5 v$ s$ a" A% C+ \& E    主料：鸡小腿一斤；大蒜二两（或3-4头）；泡红辣椒；盐；鲜味生抽（酱油）；BBQ用的SPICY SAUCE+ E' k7 U3 P9 r+ L: A) M
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    做法：* U8 C& E; V1 u8 Z! v6 Y
   
+ a4 {! ~! _6 d1 }    1，洗净的鸡小腿（也可以用鸡翅膀）一斤，加盐两平汤匙（约30克），生抽两汤匙，再加泡红辣椒两汤匙，拌匀，腌15-20分钟；! p1 B$ l' f7 E
    2，加烤鸡酱料（SPICY SAUCE），腌制5分钟，放入烤盘中；$ F0 ~( ^, Z; ?( _. Y: M; ?9 p
    3，烤箱要预热10分钟（200摄氏度，约400F）；
0 ^) r8 k1 K1 n( R8 x$ i    4，烤盘放入烤箱（注意防烫伤），温度设为430F，烤制25-30分钟。
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: o0 ~3 B- p# v. U+ P- [9 {# f   特点：; X* l& {1 f3 g' X
    蒜香浓郁，鸡腿鲜嫩，口感很好