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[热菜] 荔枝炒牛肉

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荔枝炒牛肉

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水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。1 U7 Q1 ]4 t" C7 }( X0 S

9 i, G- s6 [1 |味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。. ?8 n. J5 d) U

9 r7 x9 k' b5 B( Y很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。/ v! h' \5 y2 a0 f+ H
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顺其自然吧,一切皆有可能。
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做法:
1 n, [; X2 L- G, }$ S0 ?* g& Y1、荔枝去皮去核。4 F, G, r0 J/ ~

: T1 z2 O* u  Y2 S1 Z" Q& U, C2、牛肉洗净抹干水,切薄片。加老抽,少量生粉,料酒腌半小时。) x+ Z7 `# O, a

% ?% e; m) P) O( m3、热锅凉油,放入姜片,牛肉片翻炒均匀至完全变色。1 r( K) M; B/ ?' ]: D  n: B
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4、放入青红椒爆炒,加盐,鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。
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很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。. V0 A2 m9 ]. |4 Z

# r  m6 R* Z0 \0 }  F- O顺其自然吧,一切皆有可能。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-26 14:53

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荔枝吃过 牛肉吃过年 合在一起没吃过!!

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虽然口感不敢说怎么样,但想象力确实丰富,感觉也应该很有营养。

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肉和水果搭配,很另类很时尚的感觉,很喜欢!支持一下!

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