自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈
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( M. v& }6 [7 n) S准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。
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将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。
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准备一盆面,2个鸡蛋加入水。
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3 ]* E. O8 G" I2 {3 v揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
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3 |# n% l1 n9 Y2 |2 I' O搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
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在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。
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7 U( O1 g+ S) s1 }盖上锅盖开始蒸,
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# l1 ~3 c. \0 M4 R I出气后再蒸十分中即可。
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可以慢慢享用啦。
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