y7 c" B0 b7 D0 o3 B
) s: X9 a. @* Z7 s( I( x: d
材料：面粉200g,绞肉300g，梅干菜多半杯，大蒜5瓣切碎，葱末适量
" p. u8 a5 v: w1 D, ]
) H+ @) V* D: m/ ?* v. C调料：盐，酱油，胡椒，鸡精( }9 x# l# G7 s/ f$ v+ R9 K  Z' G4 F/ J

0 ?; G; e) @" C做法：5 c4 b5 U+ f( i5 \
1、200g面粉用适量温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜休息20分钟。
/ [, B: f6 O# |. d! v6 [1 V   N- s+ B, ^% M, R) b; e" o
) Q  d. x2 }/ j1 _* S
# W9 ^8 i2 g4 Y5 a% a( d
2、梅干菜用开水略微浸泡，洗去沙土，沥干水分。
8 t4 _7 {8 F- u. d
* {" w8 i# p( ~& s9 P. e3、热锅热油，下大蒜、葱碎炒香，放入绞肉炒熟。加入盐、酱油、胡椒、鸡精调味。' H2 ?) k# h/ ^5 T

8 u5 H" ?: g7 ]5 K( Z  X3 s, v& Q% ]) v7 C% j0 h
4 n4 q, |9 l: e0 c) V2 Q
4、拌入梅干菜略炒盛出。& i- ^* J! G3 F& v/ U

! J8 T4 h7 m2 D* \6 _6 t2 B) h5 q+ x0 E1 u* |# N8 e
& G5 _' b+ c( `
5、面团分成合适大小，擀开包入馅料。
# T  k/ U0 P$ y/ i, t
9 Y5 w- h4 X' T# b3 S2 ]$ Y) G1 f- z7 J

' c% u9 y+ X3 Z/ R! W6、热锅凉油，煎至两面金黄即可。: v8 ?! L3 K! P2 q, q1 y3 [

7 f: C; X& `; }/ [
, u+ I5 ?% F$ @0 o) m, G) i2 C* M, R; o5 x3 s
PS：我们家这里很多买早餐的小档口都做这个，很香很好吃！喜欢的給点心心和支持吧！

这个我也会做了啊4 i5 t" o( f8 P: m: ^' ^, d" j7 n
哈哈2 f2 W0 V* Z, A/ {
有机会做个尝尝哈哈

原来这个菜用到了面粉啊，怪不得，我每次做的都觉得不怎么好吃了，原来这样做的，谢谢楼主

恩，平淡有平淡的好处哦，看起来还蛮好的啊。

看上去不起眼，不过应该味道还是不错的，煎的应该脆脆的