3 O8 \8 j& s0 x4 K$ j3 `& m2 w

4 V# Y4 g7 ~  @" j$ F$ k基本特点: z$ P2 G0 ]" V2 o% E/ X) y; K
, K  c* T# s! T- Z! J6 x+ S1 y  K
    酸甜兼备 别具风味( J" W2 \8 B; @1 B
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬3 p0 T4 J- u- U' [
, L8 B* h( M: ^. U
    主材料：- G; x4 O4 A  o' [* m- k' ?

, h/ d( t; X+ A. A/ d( J    乳鸽：一只(十两) 干葱蓉：两茶匙 蒜蓉：一茶匙 姜蓉：一茶匙 柠檬：半只# a/ K) C6 q: \, ]* A7 f

% |! d9 `4 A3 |+ I7 F5 W    调味料：) f( V9 m" \+ P6 Z

" }$ e) [6 n) e: a0 V6 w7 k: ~$ q8 r    蜜糖：两汤匙 生抽：两茶匙 老抽：半茶匙 麻油：小量 胡椒粉：小量 清水：一杯
5 Q* `2 f0 @& @1 H
" i2 F! C# G% w" X( E$ F  Y! z    腌 料：老抽：一茶匙 盐： 半茶匙 绍酒：一茶匙 生粉：一茶匙* W& m# B. ?. c) i) \3 r4 L. P. W

& t$ T" A; s  \5 x  g% C* x    制作方法：4 u6 g8 b& f* C/ e: ~8 S

' q  C5 f3 {1 u5 g! k  v: t    (一)乳鸽洗净抹干身，以腌料腌一小时。
0 d; o' e$ R$ K+ B4 Y4 x! a
! h" ~% n% o( ^8 a$ y    (二)将乳鸽泡油至金黄。
. l2 R0 S7 J& d
, Q  A+ Z6 W4 [& H) x! w8 F; d    (三)烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。: N& L. ?6 e" m6 u5 a4 H( Z
! c; E9 D6 b5 d" \+ I; \  v
    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
4 a4 K+ o, a+ u; a+ O* q' I) V" S3 b
    (五)乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋献，淋回乳鸽表面即成。

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!